Лезвие диаметром 250 мм, мясорубка, толщина ломтика 0,2-16 мм, мясорубка для изготовления ломтиков баранины, ломтиков говядины, жира
По сравнению с ручной нарезкой, слайсер может обрабатывать большое количество ингредиентов за короткое время, что значительно повышает эффективность работы, особенно подходит для предприятий общественного питания, предприятий пищевой промышленности и других мест. Слайсер может точно контролировать толщину ломтиков, чтобы нарезанные ингредиенты имели одинаковую толщину и аккуратный вид, что помогает поддерживать однородное качество продуктов. Использование нарезной машины позволяет сократить количество ручных операций, снизить трудозатраты, одновременно сокращая отходы ингредиентов, что способствует контролю затрат. Механическая нарезка по сравнению с ручной нарезкой может обеспечить гигиену и безопасность пищевых продуктов, снизить человеческий фактор, вызванный загрязнением. Различные нарезки можно использовать для разных типов ингредиентов, таких как мясо, овощи, фрукты, сыр и т. д., применимых к широкому спектру продуктов. Современные слайсеры спроектированы так, чтобы быть удобными и простыми в эксплуатации, обычно после простого обучения.
